BM Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, İran savaşının da etkisiyle Mart'ta aylık bazda yüzde 2,4, yıllık bazda ise yüzde 1 yükseldi; tüm ana gıda gruplarında fiyatlar arttı.
Tahıllar: FAO Tahıl Fiyat Endeksi aylık yüzde 1,5 yükseldi. Buğday yüzde 4,3 artarken bunu mısır (yüzde 0,9), arpa ve sorgum izledi. Pirinç ise yüzde 3 düştü; hasat baskısı ve ithalat talebindeki zayıflama bu düşüşün temel nedeni oldu.
Bitkisel Yağlar: Endeks aylık yüzde 5,1 artarak üst üste üçüncü kez yükseldi ve yıllık bazda yüzde 13,2 yukarıda seyrediyor. Palm yağı 2022'den bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Yüksek petrol fiyatlarının biyoyakıt talebini artırması bu grubun lokomotifi oldu.
Et: Endeks aylık yüzde 1, yıllık yüzde 8 yükseldi. Domuz eti Avrupa'da mevsimsel talep artışıyla, sığır eti ise Brezilya'daki arz daralmasıyla fiyat artışına öncülük etti. Koyun ve kümes hayvanı eti fiyatları geriledi.
Süt Ürünleri: Endeks yüzde 1,2 artışla Temmuz 2025'ten bu yana ilk kez yükseldi; yağsız süt tozu ve tereyağı öne çıkan kalemler oldu. Yıllık bazda ise hâlâ yüzde 18,7 geride.
Şeker: Endeks aylık yüzde 7,2 artarak Kasım 2025'ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı. Yüksek petrol fiyatlarının Brezilya'da şeker kamışını etanole yönlendireceği beklentisi ve Orta Doğu'daki ticaret akışı endişeleri şekeri yukarı taşıdı. Yıllık bazda ise şeker yüzde 21 düşüşte.